L'FC Istres Ouest Provence è una società calcistica francese con sede nella città d'Istres, Provenza-Alpi-Costa Azzurra. Milita nella Championnat National 3, la quinta serie di calcio francese.
Le vittorie del club consistono in 4 Coppe di Provenza (1933, 1982, 1987 e 1989) e 2 DH Méditerranée (1982 e 1990).
La squadra fu fondata nel 1920 da Édouard Guizonnier come Istréenne SS. Nel 1969, la SS Istréenne si unì al più generale club sportivo Istres Sport, che scelse di mantenere il distintivo dell'Istréenne con i colori porpora e nero.
Nel 1977 fecero capolino al club il giovane imprenditore Michel Aviet, presidente del club, e l'ex-jugoslavo portiere Georges Korac manager della compagine. Durante gli anni di Aviet e Korac, il club avanzò dalle basse divisioni regionali francesi fino a raggiungere la Ligue 2.
Nel 2004, il club raggiunse la Ligue 1 ma la stagione successiva si classificò all'ultima posizione, ritornando di conseguenza in Ligue 2 l'anno successivo.